Cookie géant à la poêle

Recettes sucrées Printemps Été Automne Hiver Entre 30 minutes et 1 heure Difficulté facile Poêle

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Quantité

6 personnes

Préparation

Beurrer la poêle en inox (votre poêle doit pouvoir passer au four) avec le beurre doux.
Dans un saladier, travailler le beurre salé en pommade à l’aide d’une spatule, et y ajouter la cassonade.
Ajouter l’œuf, la farine, la levure, le sel, ainsi que l’extrait de vanille et mélanger le tout.
À l'aide d’un couteau, couper les 150 grammes de chocolat en petites pépites et les incorporer à la préparation sans trop mélanger.
Répartir le tout dans la poêle beurrée en lui donnant la forme d’un grand cookie.
Faire cuire durant 20 minutes à 180°.

Ingrédients

90 grammes de beurre salé
10 gramme de beurre doux
130 grammes de cassonade
1 gros œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
140 grammes de farine
½ cuillère à café de levure chimique
150 grammes de chocolat à 65%

Ustensile

Poêle

Les atouts de la cuisson à la poêle

Avec sa forme ronde et peu profonde, la poêle est parfaite pour cuire à votre goût toutes sortes de pièces de viande ou encore burgers, de poissons entiers ou en darnes, mais aussi faire dorer et sauter vos légumes, pâtes ou céréales.