Des idées de recettes
pour tous les goûts !
Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? A cette question rituelle, Sitram répond avec des recettes savoureuses, faciles, rapides ou originales pour sortir de l’ordinaire : à vous de choisir parmi nos dizaines de recettes pour le repas, mais aussi pour le goûter ou encore pour l’apéro.
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Gratin d'endives à l'orange, jambon, coriandre, gruyère
Une boulangère audacieuse qui réchauffe le cœur & les papille…
Salade de kumquats, choux de Bruxelles, graines de pavot et parme…
Une recette inhabituelle qui rend au petit Chou de Bruxelles -ce…
Gnocchi aux épinards, guanciale, noix et pommes
Un plat réconfortant de gnocchis de pommes de terre poêlées aux é…
Tagine végétarien aux légumes d'hiver
Un tagine plein de légumes d'hiver, et idéal pour un repas v…
Cocotte de légumes d'hiver
La recette de Yves Camdeborde faite à Sébastien Chabal !
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Polenta crémeuse aux champignons et comté
Polenta crémeuse aux champignons et comté, un régal pour des week…
Toasts aux choux de Bruxelles et burrata
Toast de pain de campagne aux choux de Bruxelles et burrata, nois…
Bouillon léger de châtaignes, croûtons de pain d’épices
Bouillon léger de châtaignes, croûtons de pain d’épices c'es…
Crème de panais, noisettes, porc noir, œufs pochés
Une recette qui change avec Sitram : Crème de panais, noisettes t…
Croziflette à l'endive, ventrèche fumée et reblochon
Une recette incontournable revisitée par notre cheffe Pascale, un…
Pâtes figues, chèvre, noix, brocolis
Surprenantes et originales, c'est comme ça qu'on mange…
Clafoutis de courgettes à la poêle
Un clafoutis de courgettes, facile à réaliser même sans four.
Salade nouilles Soba et tofu grillé
Une salade arc-en-ciel végétarienne, nouilles Soba, tofu grillé e…
Falafels de lentilles corail
Pour changer, découvrez ces falafels de lentilles corail, crousti…
Yakitori de filet mignon de porc à la moutarde et à l’ananas
Une recette pour faire un barbecue où vous voulez quand vous voul…
Focaccia fraise et fromage frais
Une recette originale de focaccia pour la douceur et le croustill…
Pâtes aux coquillages et pesto de fanes de radis
Un pesto comme vous n'en avez jamais goûté !
Tarte à la rhubarbe et asperges vertes
Une tarte pour vous surprendre avec des goûts originaux !
Fish & chips de carottes
Une recette revisitée légèrement pour tester de nouvelles choses…
Merveilles et crème mousseuse safranée
Des merveilles, oreillettes... Des plaisirs sucrés !