Brochettes d'été au grill : Champignons farcis au fromage

Recettes salées Été Entre 30 minutes et 1 heure Végétarienne Difficulté facile Grill

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Quantité

12 personnes

Un encas végétarien que tout le monde adore

Préparation

Ôter les pieds des champignons, puis les laver rapidement ou les brosser
Assaisonner l'intérieur des chapeaux de sel et poivre et les déposer sur le grill avec un filet d’huile d’olive, puis les retourner
Mélanger les ingrédients de la préparation au fromage
Garnir les champignons juste avant de les servir

Ingrédients

24 champignons boutons
2 fromages de chèvre frais
25 centilitres de crème liquide
3 échalotes ciselées
1 botte de ciboulette
10 centilitres d’huile d’olive
Sel, poivre

Ustensile

Grill

Les avantages du grill

La poêle grill permet grâce à ses reliefs de recréer un effet de grillade, sans que vos aliments ne baignent dans leur jus ou leur gras. Un petit goût de barbecue toute l’année !